中新網山西新聞12月15日電 (任麗娜 通訊員王豐) 作為山西省科技助力精準扶貧的典范，“山西小米”品牌——太行明珠方便小米粥集裝箱近日在天津港發運，開啟了遠銷美國的出口之旅。據悉，這已是太行明珠方便小米粥第四次批量化地出口美國，前三批次的出港口岸為廣州港和上海港。

2020年6月，隨著復工復產形勢的好轉，山西太行明珠實業適時推出了第四代方便小米粥產品，憑著方便健康、口感良好、價格親民等優勢，很快就在全國28個省、市、自治區鋪開了市場，并通過了重重關口，進入了歐盟、北美、澳洲等國家和地區，就連對食品準入最為嚴苛的日本，也對太行明珠方便小米粥打開了國門。

太行明珠方便小米粥投產以來，堅持國內國外一個生產標準，國內國外一套工藝流程，從小米源頭把控到成品包裝出庫，一把尺子量到底，對內對外一個樣。在太行明珠，生產車間的衛生永遠保持著和手術室一樣的10萬級標準，所有生產操作均對標國際標準執行；在品質把控層面，太行明珠從產品研發、定性階段，就立足大健康基準，拒絕在產品中添加任何香精、色素、防腐劑，采用獨創的蒸熟技術，以及3分生7分熟工藝，最大程度地保留了小米粥的原汁原味，93%以上的營養；在原材料的甄選和配比層面，太行明珠優選了3種山西小米進行混合搭配，從而使小米粥的7種主要營養成分都達到一定的峰值，放大了小米粥的營養。

方便小米粥創始人、山西太行明珠實業董事會主席張家聲在接受采訪時表示，“做好小米粥，滋養中國人；立足大健康，方便全天下”是太行明珠創業的初心，也是太行明珠的終極理想，在今年這個特殊的年份，太行明珠方便小米粥能夠在國內、國外雙向逆市上揚，首先得益于中國政府對疫情的成功防控，其次得益于山西省委、省政府對民營企業政策的落實，對小米產業的重視。

張家聲稱，太行明珠將一如既往履行企業的社會責任和道德責任，傳承太行精神，傳遞功能食品，傳播健康理念，用心做好產品，把太行明珠方便小米粥推向更為廣闊的市場。(完)